Volg ons:
100% NATUURLIJK BROOD, ZONDER TOEVOEGINGEN
0%
toevoegingen
Bakkerij MAMA
Brood en patisserie
De bakkerij
Onze bakkerij MAMA is gehuisvest in een licht en ruim fabriekspand in Zwanenburg, een dorp tussen Haarlem en Amsterdam. Bij binnenkomst stap je in een open ruimte waar je de bakkers aan het werk ziet en ons ovenvers brood ruikt. In zes combi-steamovens bakken we diverse soorten brood zowel desem als gist. We werken uitsluitend met steengemalen meel zonder enige vorm van toevoegingen of stabilisators. Het meel is afkomstig van vier verschillende SKAL-gecertificeerde, Nederlandse molens.
BAKKERIJ
MAMA
Pain de Seigle 360º
Bigas 360º
 MAMA_brood_web_317x320px_DSC05532 |  taartZ_1200px_DSC05513 |  maanzaad2 |
|---|---|---|
 Bol-wit_Klein_2000px |  MAMA_winkkel_bloem11_web |  MAMA_winkel_bloem1_web |
 MAMA_winkel_bloem2_web |  Deeg-Opmaak1 |  Koekjes_1200px_DSC05192 |